Arròs Nembo | Arròs l'Estany de Pals | 5 kg

Varietat d’arròs moderna, de gra semi-llarg i cristal·lí, conreat a Pals per ells des de fa pocs anys. Té un cicle de cultiu més curt i està ben adaptat al nostre clima. Planta de baixa alçada i de mitjana producció.
Culinàriament parlant, és un arròs dur, per tant necessita més temps de cocció; tot i així, no absorbeix gaire aigua i queda molt solt. És un arròs ideal per a les amanides, acompanyaments i paelles.
Cocció: de 15 a 18 minuts