Cap de llom filetejat | Dpagès | 350 g

Anomenat també per a molts com a “carn magra”, el cap de llom és una carn d’una gran tendresa. Amb més greix que el llom, però un greix net de residus i molt gustós.
Fet a la planxa amb una mica de sal i pebre al gust és suficient!
QUANTITAT: 320-350 gr (5-6 talls)
CADUCITAT: 12 dies
Es pot congelar.