Formatge tendre | La Cleda | 250 g

Ingredients: llet pasteuritzada d’ovella, clorur càlcic i ferments làctics.
Degustació: de gust suau, textura compacta, lleugerament salat i de color blanc intens.
Presentació: mig formatge envasat al buit per preservar millor la seva frescor. Pes: 250gr. Caducitat: 3 mesos
Cata: és un formatge primaveral. Amb la seva olor dolceta a pastanaga crua i meló verd i un punt acidulat que recorda el tomàquet, el seu gust és allimonat, rodó, amb un toc a fulles verdes.
El seu punt d'humitat refrescant, ens porta a un passeig per l'hort, un matí a primera hora!